加糖(táng)或醋
面粉或(huò)大(dà)米

加水煮(zhǔ)蛋
鸡蛋吸盐(yán),尤(yóu)其是蛋(dàn)黄。如果带汤的菜(cài)或(huò)面汤里面(miàn)盐放多了,只需将鸡蛋(dàn)放在锅中(zhōng),生熟都可(kě)以,过一会鸡蛋便(biàn)把(bǎ)菜汤中的(de)盐分吸收了,菜品不仅不(bú)那么咸了,添加(jiā)了(le)鸡蛋营养也更(gèng)全面!

加土豆
土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道(dào)。
菜若咸了,只需丢入些许土(tǔ)豆片,一(yī)分钟后就能见效。而且土豆(dòu)放在菜里一起(qǐ),又多了一样美(měi)味菜肴。
加豆腐


不只是食盐
其他调料也有放(fàng)失(shī)手的时候
再教大家几个窍门
再也不(bú)怕浪费菜了(le)~
辣(là)椒放多加鸡蛋
鸡蛋除了能吸收(shōu)咸(xián)味,还(hái)能(néng)裹走辣味。炒菜时辣椒放多了(le),可以顺势加个(gè)鸡蛋翻炒一下(xià),辣椒轻松被裹走,吃起来也更有味!

醋多加(jiā)皮(pí)蛋

菜苦加(jiā)白(bái)醋
吃个苦瓜清热(rè)解毒,若(ruò)是没掌(zhǎng)握苦瓜去苦的诀(jué)窍(qiào),炒(chǎo)出的菜(cài)苦苦的,这时(shí)只需加入些白(bái)醋,便不会浪费一盘好菜(cài)了!

油多(duō)加紫菜
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